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Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Reserva Pinot Noir 2019 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Tarapacá
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Modelo Reserva
Tipo de Uva Pinot Noir
Safra 2019

Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Reserva Pinot Noir 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tarapacá Tinto Seco Reserva Pinot Noir 2019 é produzido na região vinícola do Vale de Casablanca, no Chile. Esta região é conhecida por seu clima temperado e pela influência do oceano Pacífico, que proporciona temperaturas amenas e uma boa variação térmica entre dia e noite, característica essencial para a produção de vinhos de qualidade.

O terroir deste vale é marcado por solos argilosos e pedregosos, que favorecem a drenagem, permitindo que as raízes das videiras se aprofundem em busca de nutrientes. A altitude média das vinhedos é de 200 a 300 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura e a acidez das uvas. O método de produção inclui a colheita manual e a fermentação em pequenas caixas, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo. A presença de carvalho é sutil, evidenciando a elegância da Pinot Noir.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre a frescura das frutas e uma leve complexidade. As frutas são acompanhadas por notas de baunilha e canela, provenientes do envelhecimento em barrica. O vinho é suave, com um final agradável e persistente.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio e uma textura sedosa, que proporciona uma agradável sensação na boca. A acidez é bem equilibrada, contribuindo para um final fresco.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado.

Harmonização

Esse Pinot Noir é ideal para acompanhar pratos como:

  • Filés de aves grelhadas ou assadas
  • Carnes vermelhas leves, como carne de porco
  • Massas com molhos à base de tomate ou pesto
  • Queijos leves, como Brie ou Camembert

Para sobremesas, pode harmonizar bem com frutas vermelhas ou um torta de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, podendo ser consumido agora ou após alguns anos de armazenamento. A taça ideal é a do tipo Bordeaux, que favorece a oxigenação. É recomendada a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir para liberar os aromas.

Safras

A safra de 2019 é destacada por sua qualidade e equilíbrio, refletindo as características típicas da Pinot Noir na região de Casablanca. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2017
  • 2020

As safras de 2018 e 2020 também têm ganhado destaque por suas características únicas, mas a safra de 2019 é considerada especialmente notável pelo seu frescor e complexidade.

Premiações

O Vinho Tarapacá Tinto Seco Reserva Pinot Noir 2019 não possui premiações específicas registradas até a data atual.