Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Reserva Pinot Noir 750ml

Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Reserva Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tarapacá Tinto Seco, elaborado a partir da casta **Pinot Noir**, provém do Chile, especificamente da região do **Vale do Maipo**, conhecida por seu terroir ideal para o cultivo de uvas viníferas. A altitude média da região contribui para a preservação da acidez das uvas, resultando em vinhos elegantes e frescos. O processo de produção envolve fermentação em cubas de aço inox, seguida de um estágio em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de **frutas vermelhas**, como **cerejas e framboesas**, com notas sutis de **especiarias** e um leve toque herbáceo. As nuances secundárias incluem toques de **baunilha** e **madeira** provenientes do envelhecimento.

Sabor: No paladar, é possível notar um equilíbrio harmonioso entre a **acidez refrescante** e a **doçura das frutas**, com destaque para notas de **morango** e um leve toque de **pimenta**.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo **médio**, apresentando uma textura **sedosa** e **fresca**, típica da Pinot Noir. A coloração é um **vermelho rubi** brilhante.

Finalização: A finalização é **persistente**, com um suave retorno das notas frutadas e uma leve sensação de **seco**.

Harmonização

Este Pinot Noir harmoniza muito bem com:

• **Carnes brancas**, como frango grelhado e peru assado;
• **Pratos com cogumelos**, como risotos ou massas;
• **Queijos de massa mole**, como brie e camembert;
• **Sobremesas de frutas vermelhas**, como tortas ou mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Tarapacá Reserva Pinot Noir é entre **16°C a 18°C**. O vinho pode ser consumido logo após o lançamento, mas possui um potencial de guarda de até **5 anos**. A taça ideal para este tinto é a de **bocal largo**, que permite uma melhor apreciação dos aromas, e a aeração pode ser feita por **30 a 60 minutos** em decanter para otimizar a experiência de degustação.

Safras

A safra em destaque é a de **2020**, que se mostrou excepcional, apresentando características de grande frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem **2018** e **2019**, com a 2018 também recebendo elogios por sua elegância. As safras de 2018 e 2019 são notáveis, mas a 2020 é considerada a mais equilibrada até o momento.

Premiações

Até o momento, o Vinho Tarapacá Tinto Seco Reserva Pinot Noir não possui reconhecimentos ou premiações de destaque, mas é bem avaliado pela crítica e pelos consumidores.