Vinho Vicente Gandia Tinto Seco Espanha Finca Del Mar Tempranillo 750ml

Vinho Vicente Gandia Tinto Seco Espanha Finca Del Mar Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Vicente Gandia Tinto Seco é originário da região vinícola de Valência, na Espanha. A Finca del Mar se destaca por seu terroir singular, que combina clima mediterrâneo e solos argilosos, propício para a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude média das vinhas varia entre 400 a 600 metros, o que favorece a maturação gradual das uvas. O método de produção inclui uma cuidadosa colheita manual das uvas Tempranillo, seguidas de fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas, buscando preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, dominan sabores intensos de frutos maduros, com um equilíbrio agradável entre doçura e acidez, complementados por opções de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha.

Corpo e Textura: Este vinho se caracteriza por um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma sensação agradável no retrogosto.

Harmonização

Este vinho tinto harmoniza bem com:

• Espaguete à bolonhesa
• Carnes grelhadas como churrasco
• Queijos curados, como Manchego
• Pratos vegetarianos com legumes assados
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vicente Gandia Tinto Seco é entre 14°C e 16°C. Este vinho pode ser guardado por até 5 anos após a colheita, em condições adequadas. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a valorização dos aromas. Uma breve aeração pode realçar as notas sensoriais.

Safras

A safra destacada é a de 2020, que se mostrou particularmente expressiva, com uvas com concentração de sabor e acidez equilibrada. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2021 e 2022, sendo que a de 2021 também recebe elogios pela sua sutileza e complexidade. A safra 2019 é conhecida por suas características frutadas robustas.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vicente Gandia Tinto Seco Finca Del Mar Tempranillo.