Vinho Morais Rocha Wines Branco Seco Portugal Bem Te Vi Antão Vaz, Arinto, Verdelho 750ml

Vinho Morais Rocha Wines Branco Seco Portugal Bem Te Vi Antão Vaz, Arinto, Verdelho 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na **região vinícola do Alentejo**, em Portugal, uma área conhecida por seus **terroirs diversos** e clima quente, ideal para o cultivo das uvas utilizadas. A **altitude variável** dos vinhedos contribui para a complexidade dos vinhos, permitindo uma boa maturação das uvas. O método de produção inclui técnicas modernas de vinificação, com destaque para o controle da temperatura durante a fermentação, garantindo a preservação das características aromáticas das variedades utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet elegante com notas de frutas brancas, como pêra e maçã verde, além de nuances florais e herbáceas que complementam o perfil.
Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e equilíbrio, com sabores frutados que remetem a citrinos e um leve toque mineral.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como **médio**, com uma textura **fresca e sedosa**, proporcionando uma experiência agradável.
Finalização: O final é **longo e persistente**, com um leve caráter frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves, como:

• Frutos do mar (como camarões grelhados)
• Saladas com frutas e vinagretes cítricos
• Peixes grelhados, especialmente os de carne branca
• Aves assadas, como frango ou peru

Para sobremesas, combina bem com sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou pêra.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor **temperatura de serviço** é entre **8°C e 10°C**, garantindo que suas características sejam aproveitadas ao máximo. O potencial de guarda é de aproximadamente **3 a 5 anos**, melhorando em complexidade ao longo do tempo, embora já apresente boa drinkability em sua juventude. A taça ideal é uma **taça de vinho branco**, que permite a concentração dos aromas. A **aeração** e **decantação** não são necessárias para este vinho.

Safras

A safra mencionada, **2022**, é reconhecida por sua boa maturação das uvas e frescura equilibrada. Outras safras disponíveis incluem **2020 e 2021**, sendo a **2020** destacada por um fruto mais maduro e complexidade aromática. No entanto, a safra **2021** também recebeu reconhecimentos por seu equilíbrio e frescor.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.