Vinho Cruzares Winery Tinto Seco Espanha Castañeda Tempranillo 750ml

Vinho Cruzares Winery Tinto Seco Espanha Castañeda Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cruzares Winery Tinto Seco é produzido na Espanha, na região vinícola da D.O. Ribera del Duero, conhecida por seu terroir único e clima continental. A altitude média das vinhas, que varia entre 750 a 1.200 metros, contribui para uma excelente maturação das uvas, especialmente da casta Tempranillo, amplamente cultivada nesta área. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inoxidável, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por sugestões de baunilha e especiarias derivadas do uso de carvalho.

Sabor: No paladar, é frutado com nuances de chocolate e tabaco, oferecendo um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, resultando em uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi intensa. É fresco na boca, fazendo dele uma opção bastante versátil.

Finalização: A persistência é longa, com um retrogosto que revela nuances adicionais de madeira e frutas maduras.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Pratos à base de caça.
• Queijos curados e embutidos.
• Para sobremesas, experimente com chocolates amargos ou bolos de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Cruzares Winery Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal é aquela com um bojo amplo, favorecendo a aeração e a liberação dos aromas.

Safras

A safra destacada do Vinho Cruzares Winery Tinto Seco é de 2020. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra de 2020 é especialmente notável por sua qualidade, equilibrando bem os aspectos frutados e a passagem pelo carvalho, enquanto as safras anteriores também apresentaram boas características, embora com um perfil ligeiramente diferente devido às condições climáticas de cada ano.

Premiações

Este vinho não possui premiações significativas reconhecidas até o momento.