Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques de Casa Concha Merlot 2019 750ml

Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques De Casa Concha Merlot 2019 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido no Chile, especificamente no Vale do Maipo, uma das regiões mais renomadas para a viticultura chilena.

Terroir: O Vale do Maipo é conhecido por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, proporcionando condições ideais para a maturação das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, favorecendo a boa drenagem e a expressão do terroir.

Método de Produção: A produção do Marques de Casa Concha Merlot envolve colheita manual, seleção cuidadosa das uvas e fermentação em pequenas parcelas, com envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha, devido ao envelhecimento em barrica.

Sabor: Em boca, o vinho é frutado, com sabores ricos de frutas vermelhas e nuances de chocolate, apresentando um equilíbrio agradável entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O Marques de Casa Concha Merlot 2019 é um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma ótima experiência na degustação.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma agradável sensação no paladar.

Harmonização

Esse Merlot harmoniza bem com:

• Espaguete à bolonhesa
• Filé mignon grelhado
• Pernil ao forno
• Queijos maduros como parmesão
• Sobremesas à base de chocolate

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: Deve ser servido entre 16°C e 18°C.

Potencial de Guarda: Tem um bom potencial de envelhecimento, podendo ser consumido até 5 a 7 anos após a safra.

Taça Ideal: Taças de borda mais larga ajudam a realçar os aromas. Aeração e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas para melhor apreciação.

Safras

A safra de 2019 é considerada uma das melhores, destacando-se pela sua equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2017
• 2016

As safras de 2016 e 2018 também são notáveis, apresentando características excepcionais, mas a 2019 se destaca pela sua harmonia.

Premiações

Este vinho tem recebido elogios e prêmios em diversas competições de vinhos, mas detalhes sobre premiações específicas não estão disponíveis no momento.