Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques de Casa Concha Merlot 2018 750ml

Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques De Casa Concha Merlot 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, uma das áreas mais renomadas para a produção de vinhos tintos no país.

Terroir: O Vale do Maipo é conhecido por seu clima mediterrâneo e solos variados, que favorecem a produção de uvas de alta qualidade.

Altitude: As vinhas estão situadas em uma altitude média que proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para o amadurecimento das uvas.

Método de produção: As uvas Merlot são colhidas manualmente e passam por fermentação controlada em tonéis de aço inoxidável, seguidas de envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como ameixa e cereja, com nuances de baunilha e especiarias sutis provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é dominado por frutas maduras, com um toque de chocolate e um leve fundo herbáceo. É um vinho equilibrado, com acidez moderada e taninos suaves.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável.

Finalização: A finalização é longa e levemente frutada, deixando um bom retrogosto.

Harmonização

Pratos: Este Merlot harmoniza bem com pratos como carnes vermelhas grelhadas, aves assadas, massas com molhos vermelhos e queijos maduros.

Sugestões de combinações: Pode ser servido com risotos e pratos à base de cogumelos, além de acompanhar perfeitamente uma tábua de embutidos.

Sobremesas: Para sobremesas, uma combinação com chocolate amargo pode ser uma opção interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Idealmente, deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Possui potencial de guarda de até 5 anos, embora possa ser apreciado jovem.

Taça ideal: Recomenda-se uma taça de vinho tinto, e a aeração pode ser benéfica, permitindo que os aromas se abram.

Safras

A safra de 2018 é destacada por seu equilíbrio e característica frutada, sendo considerada uma boa colheita no Vale do Maipo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015 - Conhecida por seu corpo encorpado e taninos firmes.
• 2016 - Um ano mais fresco, resultando em um vinho elegante e aromático.
• 2017 - Reconhecida por suas notas intensas de frutas e uma complexidade maior.

Dentre as safras, 2015 e 2017 também se destacam por suas características únicas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra do Marques De Casa Concha Merlot.