Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques de Casa Concha Merlot 750ml

Vinho Concha Y Toro Tinto Seco Chile Marques De Casa Concha Merlot 750ml

Origem e Produção

O Marques De Casa Concha Merlot é originário do Chile, especificamente da região do Vale do Maipo, que é conhecida pela excelência em vinhos tintos. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos úmidos. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação ideal das uvas, proporcionando uma expressão singular. O método de produção envolve a colheita manual, fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, além de nuances de baunilha, especiarias e um leve toque herbáceo que traz frescor.

Sabor: Em boca, destaca-se pela presença de frutas como a framboesa e um toque de chocolate amargo. O vinho tem um equilíbrio agradável entre doçura e acidez, com taninos suaves que proporcionam uma experiência gustativa aveludada.

Corpo e Textura: Este Merlot possui corpo médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar, fazendo com que a experiência de degustação seja suave e prazerosa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Marques De Casa Concha Merlot harmoniza muito bem com pratos como:

• Massas com molho de carne ou tomate;
• Carne assada e grelhada, especialmente carnes vermelhas;
• Pato e aves em preparações mais robustas;
• Queijos curados, como um cheddar envelhecido.

Para sobremesas, uma opção interessante é o chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho apresenta um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças amplas, que ajudam na oxigenação, e a decantação por cerca de 30 minutos pode enriquecer ainda mais a experiência.

Safras

A safra atualmente em destaque é a **2019**, que se mostrou especialmente equilibrada e expressiva. Outras safras disponíveis incluem **2016**, **2017** e **2018**. Cada uma delas tem suas particularidades, mas a safra de **2019** se destaca por sua harmonia e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra do vinho Marques De Casa Concha Merlot.