Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Marques de Casa Concha Chardonnay 2019 750ml

Vinho Concha Y Toro Branco Seco Chile Marques De Casa Concha Chardonnay 2019 750ml

Origem e Produção

O Marques De Casa Concha Chardonnay 2019 é produzido na renomada região vitivinícola do Vale Central do Chile, em particular, em áreas como o Vale de Casablanca e o Vale do Maipo. O terroir é caracterizado por suas temperaturas moderadas, influenciadas pela proximidade do Oceano Pacífico, que proporciona um clima ideal para o cultivo de uvas brancas, especialmente a Chardonnay. As uvas são cultivadas em altitudes que variam entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, o que favorece uma boa acidez e concentrações aromáticas. O método de produção inclui a fermentação em barricas de carvalho de diferentes idades, o que confere estrutura e complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet fresco e vibrante, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques de abacaxi maduro e pêssego. Nuances florais e um leve perfil de baunilha são percebidos, resultado do seu amadurecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela sua acidez equilibrada, com sabores de frutas tropicais e um toque mineral, proporcionando uma experiência refrescante. Há uma sutileza de especiarias e frutas secas que complementa a frutividade.

Corpo e Textura: Este Chardonnay possui um corpo médio, apresentando uma textura sedosa e cremosa, que culmina em uma sensação aveludada ao longo do paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente amadeirado, que incentiva um novo gole.

Harmonização

O Marques De Casa Concha Chardonnay harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e peixes em molho de manteiga.
• Pratos à base de frango, especialmente com molhos cremosos.
• Saladas frescas com queijos suaves.
• Sobremesas à base de frutas, como tartas de limão e mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 10°C e 12°C. O potencial de guarda é de 4 a 6 anos, permitindo que o vinho evolua levemente em complexidade. A taça ideal é uma taça de Bordeaux (ou Chardonnay), e a aeração não é necessária, visto que o vinho apresenta boa expressividade logo após aberto.

Safras

A safra de 2019 é notável por sua expressão fresca e vibrante, favorecida por condições climáticas ideais durante o ciclo vegetativo. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2018 e 2020. A safra 2017 também se destaca pela sua concentração e complexidade, enquanto 2020 oferece uma frescura marcante com notas cítricas intensificadas.

Premiações

O Marques De Casa Concha Chardonnay 2019 recebeu diversas premiações, incluindo medalhas em competições internacionais de vinho, reconhecendo sua qualidade e excelência.