Vinho Alamos Tinto Seco Argentina Bonarda 750ml

Vinho Alamos Tinto Seco Argentina Bonarda 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alamos Tinto Seco é produzido na Argentina, notavelmente na região de Mendoza, que é renomada por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por altitudes elevadas, que variam de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando uma grande amplitude térmica, essencial para a preservação da acidez e desenvolvimento de aromas nas uvas. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas Bonarda são fermentadas em tanques de aço inox, preservando suas características frutadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas como ameixa e cereja, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e um toque de ervas. Essas características são acentuadas em safras mais maduras, trazendo complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, o vinho revela sabores intensos de frutas como amoras e framboesas, com um leve toque de pimenta e chocolate. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é marcante, resultando em uma experiência harmoniosa e agradável.

Corpo e Textura: Apresenta-se com corpo médio, com uma textura sedosa que desliza pela boca, conferindo uma sensação suave e envolvente.

Finalização: O final é persistente, com um toque frutado que convida uma nova gole.

Harmonização

O Vinho Alamos Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos ricos
• Queijos curados
• Pratos à base de frango ao molho de especiarias.

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Alamos Bonarda tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, evoluindo positivamente ao longo do tempo. Para melhor apreciar suas qualidades, recomenda-se usar taças adequadas e realizar uma aeração breve antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Alamos Bonarda, que é de destaque, é a 2020, que apresenta um equilíbrio interessante e uma expressão frutal vibrante. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também é notável devido ao clima favorável que contribuiu para uvas de altíssima qualidade. As safras 2018 e 2017 estão em uma fase de maturidade interessante, oferecendo complexidade e profundidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Alamos Tinto Seco Bonarda.