Vinho Viña Cobos Tinto Seco Argentina Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2022 750ml

Vinho Viña Cobos Tinto Seco Argentina Bramare Lujan De Cuyo Malbec 2022 750ml

Origem e Produção

O Viña Cobos Bramare Lujan De Cuyo Malbec 2022 é originário da região de Lujan de Cuyo, na Argentina, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país, famosa pela produção de vinhos Malbec de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um solo rico em nutrientes, com uma combinação de argila e cascalho, e altitude que varia entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando noites frescas que favorecem a maturação ideal das uvas.

O método de produção inclui uma cuidadosa seleção das uvas, colhidas manualmente, seguido de uma vinificação tradicional que incorpora fermentação em tanques de aço inoxidável, permitindo um controle preciso da temperatura. O vinho é então estagiado, geralmente em barricas de carvalho, conferindo complexidade e nuances ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com sutis nuances florais e toques de especiarias, como pimenta preta e um leve defumado provenientes do carvalho.

Sabor: O paladar apresenta uma frutalidade vibrante, com sabores de ameixas e compotas, equilibrados por uma acidez agradável. Há também uma profundidade de especiarias e toques terrosos que adicionam complexidade ao conjunto.

Corpo e Textura: Este Malbec é encorpado, apresentando uma textura aveludada e sedosa, com taninos polidos que contribuem para uma sensação de plenitude na boca.

Finalização: O vinho possui uma finalização longa e persistente, com persistência dos sabores frutados e um leve caráter mineral que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e massas com molhos de carne. Também combina bem com queijos curados e embutidos. Para sobremesas, recomenda-se experimentá-lo com um fondue de chocolate ou um bolo de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Viña Cobos Malbec é entre 16°C a 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, podendo evoluir em complexidade com o tempo. A taça ideal é um copo de vinho tinto com uma abertura mais ampla, permitindo a oxigenação, e uma aeração de cerca de 30 minutos antes de servir é recomendada.

Safras

A safra de 2022 do Viña Cobos Bramare Lujan De Cuyo Malbec é especialmente destacada por suas condições climáticas favoráveis e pela concentração aromática das uvas. Entre as safras disponíveis, as de 2019 e 2020 também merecem destaque, apresentando características notáveis de fruta e estrutura. As safras de 2018 e 2021 têm mostrado um desenvolvimento interessante, mas 2022 se destaca pela harmonia e frescor.

Premiações

Até o momento, não foram reportadas premiações específicas para a safra 2022 do Viña Cobos Malbec, mas o produtor é amplamente reconhecido no cenário vitivinícola, recebendo diversas medalhas e distinções em edições anteriores.