Vinho Vidigal Wines Tinto Seco Portugal Coragem Blend 750ml

Vinho Vidigal Wines Tinto Seco Portugal Coragem Blend 750ml

Origem e Produção

O Vidigal Wines Tinto Seco é produzido na região da **Lisboa**, em Portugal, uma área conhecida por suas características únicas de terroir. Os vinhedos estão situados a uma **altura média** que favorece a maturação das uvas, garantindo uma boa concentração de aromas e sabores. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa com controle de temperatura durante a fermentação, seguido por um período de **maturação em tanques de aço inox** para preservar as notas frutadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de **frutas vermelhas maduras**, como cereja e framboesa, com nuances secundárias de **especiarias leves** e um leve toque herbal, que proporcionam complexidade.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de **frutas frescas** junto a uma leve nota de **chocolate** e **madeira**, que conferem um equilíbrio interessante entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho possui **corpo médio**, com uma **textura aveludada** e boa frescura, tornando-o agradável para diversas ocasiões.

Finalização: A finalização é **persistente**, com um toque levemente seco, revelando um retrogosto frutado.

Harmonização

Esse tinto é um excelente acompanhamento para pratos como:

• **Carnes assadas**, como cordeiro ou pato
• **Massas com molho de carne**
• **Queijos curados**
• **Risotos** de funghi

Para sobremesas, combina bem com **chocolate amargo** ou **tortas de frutas silvestres**.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **16ºC a 18ºC**. O vinho pode ser consumido imediatamente, mas apresenta um bom **potencial de guarda**, podendo envelhecer por cerca de **3 a 5 anos**. Para a melhor degustação, recomenda-se usar uma taça de **bole com narinas amplas** e, se possível, realizar a **aeração** antes de servir.

Safras

A safra do Vidigal Wines Tinto Seco Coragem Blend mencionada é a de **2021**. Esta safra se destaca por apresentar uma ótima **concentração de sabores** e um equilíbrio entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis incluem **2019** e **2020**, ambas reconhecidas por sua qualidade, mas a **2021** tem chamado mais atenção pela sua frescura e vivacidade.

Premiações

Até o momento, o Vidigal Wines Tinto Seco não possui premiações documentadas, mas tem sido bem avaliado por sommeliers e críticos de vinho, especialmente em degustações em eventos regionais.