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| Marcas | Vidigal Wines |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Aragonez, Castelão, Syrah |
| Modelo | Coragem |
Este vinho é produzido na região vinícola da Península de Setúbal, em Portugal, que é conhecida por seu clima ameno e solos propícios para o cultivo de uvas tintas. As vinhas estão situadas a uma altitude moderada, permitindo uma boa amplitude térmica, essencial para a frescura das uvas. O vinho é feito a partir de uma combinação de uvas Aragonez, Castelão e Syrah, utilizando métodos tradicionais de vinificação que incluem a fermentação controlada para manter as características do terroir.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de baunilha, devido ao envelhecimento em barricas.
Sabor: No paladar, é frutado, com a presença marcante de frutas como framboesa e morango. O vinho também revela notas herbáceas e um leve caráter terroso, evidenciando um bom equilíbrio entre acidez e taninos.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias previamente percebidas.
O Vinho Vidigal Wines Tinto Seco é ideal para harmonizar com:
Para a sobremesa, sugere-se devorar com pratos à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, podendo evoluir em garrafa. Recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir para melhor expressar seus aromas e sabores.
A safra de 2019 é destacada por boas condições climáticas, que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, sendo que a 2018 também é notável por sua complexidade e equilíbrio. A 2020, por outro lado, apresenta uma frescor marcante, ideal para consumo imediato.
Até a presente data, o Vinho Vidigal Wines Tinto Seco não possui premiações destacadas documentadas.
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