Vinho Vidigal Wines Branco Seco Portugal Coragem Chardonnay 2016 750ml

Vinho Vidigal Wines Branco Seco Portugal Coragem Chardonnay 2016 750ml

Origem e Produção

O Vidigal Wines Coragem Chardonnay 2016 é proveniente de Portugal, especificamente da região do Lisboa, uma área reconhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos diversificados. O terroir é caracterizado por uma combinação de influências atlânticas e um solo argiloso que ajuda a manter a frescura e a acidez das uvas. As uvas utilizadas nesse vinho foram cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inoxidável, permitindo que os aromas e sabores frescos do Chardonnay se destaquem.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementadas por toques de maçã verde e nuances de flores brancas. Pode-se sentir uma leve mineralidade que enriquece a experiência.

Sabor: No paladar, o Chardonnay 2016 revela uma intensidade frutada, com destaque para abacaxi e pêssego. A acidez equilibrada se combina com um leve toque de baunilha e carvalho, proporcionando uma experiência complexa e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, apresentando uma textura fresca e ligeiramente cremosa, que convida a mais um gole. A tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: O Coragem Chardonnay 2016 tem um final longo e persistente, com nuances frescas e frutadas que permanecem na boca.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves, como:

• Frutos do mar (ceviche, camarões grelhados)
• Sushi e sashimi
• Saladas com frutas tropicais
• Pouca carne branca, como frango grelhado ou assado

Para a sobremesa, combina bem com tortas de frutas e sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vidigal Wines Coragem Chardonnay 2016 é entre 10°C e 12°C. Este vinho é recomendado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 3 anos, se bem armazenado. A taça ideal é a flûte ou uma taça de vinho branco, que favorece a apreciação dos aromas. Não é necessária aeração ou decantação, dado o frescor e a leveza do vinho.

Safras

A safra 2016 é considerada bastante equilibrada e de excelente qualidade, destacando-se por sua frescura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015 - Notável pela vivacidade e frescor.
• 2017 - Oferecendo mais mineralidade e estrutura.
• 2018 - Reconhecida pela intensidade e riqueza de sabores.

Entre as safras, a 2016 se destaca pela harmonização dos elementos frutados e pela acidez equilibrada.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vidigal Wines Coragem Chardonnay 2016.