Vinho Opus One Tinto Seco Estados Unidos Blend 2010 750ml

Vinho Opus One Tinto Seco Estados Unidos Blend 2010 750ml

Origem e Produção

O Opus One é um vinho icônico produzido na região de Napa Valley, Califórnia, uma das mais renomadas áreas vinícolas dos Estados Unidos. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos suaves, ideal para a maturação das uvas. A altitude média da região, variando de 200 a 600 metros, proporciona variações térmicas que favorecem a complexidade aromática das uvas.

O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguida por fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês, onde o vinho passa por um processo de maturação que agrega notas de madeira e complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Opus One 2010 apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas escuras, como amoras e cassis, combinadas com nuances de cedro, tabaco e especiarias.

Sabor: Em boca, revela uma explosão de sabores com frutas maduras, chocolate amargo, e um toque de pimenta. O equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez entrega uma experiência palatal rica.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência luxuosa ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um toque de especiarias.

Harmonização

O Opus One 2010 é ideal para acompanhar pratos robustos como:

• Carne de cordeiro assada
• Filé mignon grelhado com molho de vinho tinto
• Queijos curados e semi-curados

Sugestões de sobremesas incluem: torta de chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O Opus One 2010 possui um excelente potencial de guarda, podendo ser apreciado até 2030 e até mais, dependendo das condições de armazenamento. O vinho deve ser servido em taças grandes que permitam a aeração e, se possível, deve ser decantado por pelo menos uma hora antes de servir.

Safras

A safra de 2010 se destaca por seu equilíbrio e potencial de envelhecimento, com condições climáticas que favoreceram um ótimo desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 1997
• 2001
• 2005
• 2007
• 2009
• 2012
• 2013
• 2014
• 2015

Entre essas, as safras de 2001, 2005 e 2012 também se destacam pela qualidade excepcional.

Premiações

O Opus One 2010 não possui premiações específicas listadas, mas é amplamente reconhecido e reverenciado no mercado, frequentemente elogiado por críticos de vinho e sommelieres.