Vinho Opus One Tinto Seco Estados Unidos Blend 2017 750ml

Vinho Opus One Tinto Seco Estados Unidos Blend 2017 750ml

Origem e Produção

O Opus One é um vinho ícone produzido na região do Napa Valley, Califórnia, uma das mais renomadas regiões vinícolas dos Estados Unidos. O terroir do Napa Valley é caracterizado por um clima mediterrâneo, que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas varia, mas geralmente se situam em terrenos montanhosos que proporcionam drenagem e exposição ideal à luz solar. O método de produção inclui colheita manual, fermentação em pequenos lotes e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Opus One 2017 apresenta um bouquet intenso com notas de frutas escuras como amora e cassis, intercaladas por nuances de tabaco, cacau e um leve toque de florais.

Sabor: No paladar, o vinho é robusto, com sabores de frutas maduras, especiarias como pimenta e um toque de ervas. A combinação de frutas e especiarias gera um equilíbrio refinado que é característico da vinificação de alta qualidade.

Corpo e Textura: Com um corpo encorpado, o vinho tem uma textura aveludada e sedosa, que se destaca na boca, convidando a mais um gole. A tonalidade é profunda, com um rubi intenso.

Finalização: O final é longo e persistente, marcado pelo frescor das frutas e um leve toque amadeirado, deixando uma impressão agradável no paladar.

Harmonização

O Opus One 2017 harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ou costela de cordeiro.
• Pratos de caça, como cervo ou javali.
• Queijos maturados, como queijo cheddar ou gouda.
• Para sobremesas, um chocolate amargo combina bem, potencializando as notas de cacau do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Opus One 2017 é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um excelente potencial de guarda, podendo envelhecer por 15 a 20 anos ou mais, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto com um bojo amplo, permitindo que os aromas se desenvolvam. É recomendada aeração e, se possível, decantação antes de servir.

Safras

A safra de 2017 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma colheita equilibrada e de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2015, 2014, 2013 e 2012. As safras de 2015 e 2016 também se destacam, anotando notas altas em avaliações, mostrando-se vinhos excepcionais com grande potencial de envelhecimento.

Premiações

O Opus One Tinto Seco já recebeu diversas premiações ao longo dos anos, consolidando sua reputação como um dos vinhos mais prestigiados do mundo.