Vinho Morais Rocha Wines Tinto Seco Portugal Bem Te Vi Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Vinho Morais Rocha Wines Tinto Seco Portugal Bem Te Vi Aragonez, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Portugal, que é conhecida pela sua rica tradição vitivinícola e diversidade de terrenos. O terroir é caracterizado por solos férteis e bem drenados, permitindo que as uvas atinjam seu potencial máximo. A altitude das vinhas contribui para um clima adequado, resultando em uma boa maturação das uvas. O método de produção envolve técnicas modernas e tradicionais, garantindo a qualidade e a essência das variedades de uvas utilizadas: Aragonez, Syrah e Touriga Nacional.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias e um toque sutil de floral.

Sabor: No paladar, pulsa com a frescura das frutas, combinando com uma leve presença de especiarias, como pimenta negra. O equilíbrio entre os sabores é notável, proporcionando uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada, que se destaca ao ser degustado. Sua tonalidade é um vermelho profundo, refletindo sua riqueza e evolução.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e elegante.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Aves, como pato ou peito de frango ao molho de frutas
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, combine com sobremesas à base de chocolate amargo ou queijos com compotas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5-7 anos após a safra. A taça ideal é a de Bordeaux, que permite a abertura dos aromas, e uma leve aeração é recomendada.

Safras

A safra destacada é a de 2020, que se caracterizou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Além da safra de 2020, as safras de 2018 e 2019 também são valorizadas, apresentando características particulares que refletem suas respectivas colheitas.

Premiações

O vinho não possui informações específicas sobre premiações em seu histórico, mas frequentemente é elogiado em avaliações de críticos devido à sua qualidade e expressividade.