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Vinho Morais Rocha Wines Tinto Seco Portugal Herdade dos Veros Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional 750ml
Vinho Morais Rocha Wines Tinto Seco Portugal Herdade dos Veros Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Morais Rocha Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Portugal
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
Modelo Herdade dos Veros

Vinho Morais Rocha Wines Tinto Seco Portugal Herdade Dos Veros Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O Vinho Morais Rocha é originário da região do Alentejo, em Portugal, que é conhecida por seu clima quente e seco, proporcionando as condições ideais para o cultivo das uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que ajudam a promover a drenagem e a concentração de sabores nas uvas. As vinícolas da Herdade Dos Veros utilizam técnicas modernas de vinificação, mantendo o respeito pelas tradições, o que se reflete na qualidade final do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, acompanhadas por toques de especiarias como pimenta e nuances florais. Algumas notas terrosas e um leve toque de baunilha podem ser percebidos devido ao envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: O paladar é robusto e equilibrado, com a riqueza das frutas escuras mescladas a notas de chocolate amargo e especiarias. O equilíbrio entre os taninos e a acidez confere um caráter sedutor ao vinho.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho encorpado, com uma textura aveludada e macia que se desdobra em camadas de sabor. A tonalidade é um vermelho profundo, quase opaque.

Finalização: O final é persistente e frutado, com uma leve secura que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Morais Rocha harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carne vermelha grelhada ou assada
  • Pratos de caça, como javali
  • Queijos curados e intensos, como queijo da Serra
  • Massas com molho à base de carne

Para sobremesas, uma opção interessante é um chocolate amargo, que complementa as notas do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O ideal é utilizar taças de borda larga para permitir a oxigenação, e uma aeração prévia de cerca de 30 minutos é recomendada. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado imediatamente, mas com um bom envelhecimento, poderá se desenvolver bem por até 5 a 8 anos.

Safras

A safra mencionada apresenta características excepcionais, refletindo as condições climáticas favoráveis da região. Outras safras do vinho Morais Rocha que estão disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

Dentre elas, as safras de 2018 e 2019 se destacam por sua estrutura e complexidade, oferecendo uma experiência de degustação ainda mais rica.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas recebidas por este vinho.