Vinho Mondo Del Vino Tinto Meio Seco Itália Amore Passo Sangiovese 750ml

Vinho Mondo Del Vino Tinto Meio Seco Itália Amore Passo Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Itália, especialmente na região da Toscana, conhecida por seu terroir único que favorece a viticultura. A altitude das vinhas varia, proporcionando uma ótima exposição solar e uma boa amplitude térmica entre dia e noite, o que contribui para a maturação ideal das uvas. O método de produção utilizado é tradicional, com atenção meticulosa durante a fermentação, que envolve o uso de modernas técnicas controladas para garantir a qualidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Mondo Del Vino Tinto apresenta um bouquet frutado, com notas predominantes de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, que são seguidas por nuances de especiarias leves e um sutil toque de baunilha.

Sabor: No paladar, percebem-se as mesmas frutas que estão no olfato, com um equilíbrio harmonioso entre a doçura natural e a acidez. É um vinho meio seco que se destaca pela suavidade e pela tipicidade da uva Sangiovese.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, o Mondo Del Vino é sedoso e fresco, proporcionando uma experiência agradável e acessível. Sua tonalidade é um rubi brilhante.

Finalização: A finalização é de médio comprimento, frutado e com um leve toque de doçura que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil e combina bem com uma variedade de pratos. Recomenda-se a harmonização com:

• Massas com molhos leves, como molho de tomate ou pesto;
• Carnes grelhadas, como frango e porco;
• Queijos semiduros;
• Pizza com ingredientes frescos;
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Mondo Del Vino Tinto é entre 14°C e 16°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas se beneficia de um envelhecimento de até 3 anos. Para melhor apreciação, recomenda-se o uso de taças de borda fina e uma breve aeração antes de servir, embora a decantação não seja necessária.

Safras

A safra do vinho Mondo Del Vino Amore Passo Sangiovese que estamos abordando é de 2021, destacando-se por suas características equilibradas e frescas, típicas da Sangiovese naquele ano. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que estas também são notáveis, mas a safra de 2021 se destaca pela sua acessibilidade e frescor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Mondo Del Vino Tinto Meio Seco Itália Amore Passo Sangiovese até o momento.