Vinho Mondo Del Vino Branco Seco Itália Primaverina Montepulciano, Negroamaro, Sangiovese 750ml

Vinho Mondo Del Vino Branco Seco Itália Primaverina Montepulciano, Negroamaro, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é originário da Itália, especificamente de regiões conhecidas por sua rica tradição vinícola, como a Toscana.

Terroir: As uvas são cultivadas em solos férteis e bem drenados, normalmente em regiões de clima temperado que favorecem o amadurecimento. As interações entre o solo, clima e a tradição vitivinícola da região contribuem para a complexidade do vinho.

Altitude: As vinhas geralmente estão situadas em altitudes variáveis que ajudam a manter a acidez e o frescor do vinho.

Método de produção: O processo inclui a colheita manual das uvas, seguida por uma fermentação controlada que permite a expressão plena dos sabores característicos das variedades utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas brancas frescas, como maçã e pêssego, com nuances florais sutis e um toque mineral.

Sabor: No paladar, destaque para sua acidez equilibrada que harmoniza com frutas cítricas e um leve caráter herbáceo, proporcionando frescor e vivacidade.

Corpo e Textura: Este vinho é geralmente classificado como de corpo médio, com uma textura fresca e ligeiramente aveludada.

Finalização: O final é persistente, com um leve eco de frutas e uma leve secura que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Pratos à base de peixe e frutos do mar;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Pratos de frango grelhado e carnes brancas;
• Sobremesas leves como frutas ou tortas à base de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Servir entre 8°C e 10°C para realçar sua frescura.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é destinado ao consumo jovem, mas pode ser guardado por até 2-3 anos, desde que armazenado em condições ideais.

Taça ideal: Utilizar taças de boca larga para permitir a correta oxigenação do vinho.

Aeração e decantação: Não é necessário aerar ou decantar antes do serviço.

Safras

A safra do vinho Mondo Del Vino Branco Seco mencionada é a mais recente disponível, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 – Reconhecida por suas notas frutadas intensas;
• 2019 – Caracterizada por um perfil aromático mais complexo;

A safra de 2021 se destaca especialmente, sendo elogiada por sua acidez vibrante e frescor.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.