Vinho Maison Castel Tinto Seco França Bordeaux AOC Blend 2021 750ml

Vinho Maison Castel Tinto Seco França Bordeaux Aoc Blend 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maison Castel é produzido na renomada região vinícola de Bordeaux, na França. Esta área é famosa pela sua rica tradição na elaboração de vinhos de alta qualidade, beneficiando-se de um terroir diversificado que inclui solos argilosos, calcários e uma temperatura moderada. A altitude varia, mas geralmente está dentro da faixa que favorece a viticultura. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido por um processo de fermentação controlada, permitindo a expressão máxima das características de cada varietal no blend.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances herbáceas e um leve toque de especiarias.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre notas frutadas e um toque sutil de carvalho, com sabores de ameixa e uma leve aspereza que lembra pimenta. O vinho possui uma acidez moderada que complementa o perfil frutado.

Corpo e Textura: Este tinto é de corpo médio, com uma textura aveludada que torna a experiência de degustação agradável e convidativa.

Finalização: A finalização é longa e deixa um retrogosto agradavelmente frutado, com variáveis de frescor que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Maison Castel harmoniza bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molho de carne
• Queijos curados
• Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, pode ser apreciado com chocolates amargos ou frutas vermelhas frescas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Maison Castel Tinto Seco 2021 pode ser consumido jovem, mas oferece potencial de guarda para até 5 anos. A taça ideal é a clássica taça de vinho tinto, e é recomendado deixá-lo aerar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2021 é marcada por um clima favorável que contribuiu para a qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, sendo que a 2018 se destaca por trazer um equilíbrio excepcional entre fruta e taninos, enquanto a 2019 é reconhecida pela intensidade de suas notas aromáticas. A safra de 2020, por sua vez, trouxe uma complexidade interessante que promete um bom potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Maison Castel Tinto Seco 2021, mas a marca Maison Castel é conhecida por sua reputação sólida no mercado.