Vinho Herdade Grande Rosé Seco Portugal Selecionado Blend 750ml

Vinho Herdade Grande Rosé Seco Portugal Selecionado Blend 750ml

Origem e Produção

O Herdade Grande Rosé Seco é produzido na Região do Alentejo, Portugal, conhecida por seu clima quente e secas. O terroir desta região é caracterizado por solos argilosos e xistosos, que favorecem o cultivo de videiras e oferecem um caráter único aos vinhos.

A altitude média das vinhas, que varia de 100 a 300 metros, ajuda a manter a acidez necessária para os vinhos rosés. O método de produção deste vinho envolve a técnica de prensagem a frio das uvas, seguido de fermentação em temperatura controlada para preservar os aromas e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com sutis nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela refrescância e equilíbrio, mesclando frutas como cereja e melancia a uma leve especiaria. O vinho possui um bom frescor, sendo muito agradável e suave.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com textura sedosa e uma tonalidade rosada vibrante.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, permitindo que as notas de frutas se destaquem por um bom tempo.

Harmonização

O Herdade Grande Rosé Seco é ideal para acompanhar:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como camarões e mexilhões
• Pratos à base de aves, como frango grelhado
• Queijos leves, como queijo de cabra
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou sobremesas à base de iogurte.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Herdade Grande Rosé é entre 8°C a 10°C, o que realça seu frescor e delicadeza. Este vinho é feito para ser consumido jovem, portanto, o potencial de guarda é baixo e recomenda-se aproveitá-lo dentro de 2 a 3 anos após o seu lançamento. Para a melhor experiência, utilize uma taça com boca mais larga, que permite uma adequada aeração e apreciação dos aromas.

Safras

A safra do Herdade Grande Rosé Seco disponível no mercado é a de 2021, que se destacou por seu clima favorável, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020

Entre essas, a safra de 2021 foi particularmente notável pela intensidade dos aromas e pela expressão frutada, considerada uma das melhores até o momento.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações para o Herdade Grande Rosé Seco.