Vinho Fiuza Wines Tinto Seco Portugal Eminente Reserva Alicante Bouschet, Touriga Nacional 2022 750ml

Vinho Fiuza Wines Tinto Seco Portugal Eminente Reserva Alicante Bouschet, Touriga Nacional 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Tejo, em Portugal, uma área conhecida por suas condições ideais para o cultivo de vinhas, caracterizada por um clima mediterrâneo e solos férteis. O terroir combina uma altitudinal média que proporciona um bom equilíbrio entre a maturação das uvas e a acidez necessária para a elaboração de vinhos complexos. As uvas Alicante Bouschet e Touriga Nacional utilizadas na safra de 2022 são colhidas manualmente e passam por um cuidadoso processo de vinificação, onde a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, chocolate e leves toques florais.

Sabor: No paladar, oferece uma explosão de frutas maduras, equilibradas com notas de pimenta e um leve toque de baunilha vindos do envelhecimento. A acidez bem integrada confere frescor e harmonia aos sabores.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura sedosa que torna a experiência de degustação elegante e convidativa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente apimentado.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo ou cordeiro.
• Pratos de massa com molho à base de tomate ou ragu.
• Queijos curados.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser degustado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 8 anos, permitindo uma evolução interessante. A taça ideal para serví-lo é a tipo Bordeaux, e a aeração pode ser feita com um tempo de decantação de aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2022 se destaca por apresentar um equilíbrio notável entre fruta, acidez e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a 2020 também é considerada uma safra marcante, com boas características de maturação das uvas, refletindo um estilo clássico.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o vinho Fiuza Eminente Reserva 2022 até o momento.