Vinho Fiuza Wines Tinto Seco Portugal 3 Castas Reserva Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional 2020 750ml

Vinho Fiuza Wines Tinto Seco Portugal 3 Castas Reserva Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Fiuza Wines Tinto Seco é produzido na região do Tejo, em Portugal, que é conhecida por seu clima mediterrâneo favorável ao cultivo de diversas uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e a presença do rio Tejo, que proporciona um microclima ideal para o desenvolvimento das vinhas.

A safra de 2020 foi marcada por um veranico que favoreceu o amadurecimento das uvas, resultando em um vinho com grande potencial. A altitude média das vinhas varia entre 100 a 200 metros, o que contribui para uma boa acidez nas uvas. O método de produção inclui a seleção cuidadosa das uvas e fermentação em tanques de aço inox, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutos vermelhos maduros como cerejas e framboesas, além de nuances florais e leves toques de especiarias, como pimenta e canela.

Sabor: No paladar, revela uma combinação harmoniosa de frutas escuras, como ameixas e mirtilos, com um fundo sutil de chocolate amargo. O equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez é notável, proporcionando uma experiência agradável e envolvente.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa que convida a um gole. Sua coloração é intensa, com reflexos rubi.

Finalização: A persistência é longa e frutada, deixando um retrogosto marcante e fresco.

Harmonização

O Vinho Fiuza harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e bife de chorizo
• Pratos típicos da cozinha portuguesa, como a feijoada
• Pasta com molhos à base de tomate ou cogumelos
• Queijos curados e fortes
• Como sobremesa, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Para melhor apreciá-lo, recomenda-se a utilização de taças amplas, permitindo uma boa oxigenação. Este tinto possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 2028, com características que se aprimoram ao longo dos anos.

Safras

A safra de 2020 se destaca por sua qualidade e equilíbrio, com condicões climáticas favoráveis que contribuíram para o amadurecimento uniforme das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Também apresenta um vinho de grande qualidade, com notas mais terrosas.
• 2019 - Um ano de destaque, reconhecido por seu frescor e intensidade aromática.

As safras de 2018 e 2019 são bem avaliadas, mas a de 2020 é considerada a mais impressionante até o momento.

Premiações

Atualmente, o Vinho Fiuza Wines Tinto Seco 2020 não possui informações específicas de premiações, mas é amplamente elogiado por críticos e consumidores pela sua qualidade e características distintivas.