| Marcas | Federico Paternina |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Modelo | Rioja |
Este vinho é proveniente da região vinícola de Rioja, uma das mais renomadas da Espanha, conhecida pela sua rica tradição vitivinícola e terroir diversificado. A altitude média das vinhas proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Tempranillo, que é a principal variedade utilizada neste vinho.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, o que preserva suas características frutadas. O vinho pode passar por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e sofisticação ao produto final.
Aroma: No olfato, apresenta notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.
Sabor: No paladar, o vinho é equilibrado, com sabores de frutas frescas e uma leve acidez que equilibra a doçura natural das uvas. Notas sutis de especiarias e taninos macios contribuem para uma experiência gustativa agradável.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e uma tonalidade rubi profundo.
Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas que permanecem na boca, deixando uma sensação refrescante.
Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:
Para sobremesas, uma sugestão é combiná-lo com tortas de frutas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Em relação ao potencial de guarda, ele pode ser apreciado jovem, mas tem um bom potencial de envelhecimento, mantendo suas características por até 5 a 7 anos após a safra.
A taça ideal é aquela com a boca mais ampla, permitindo uma melhor oxigenação do vinho, e uma leve aeração é recomendada para maximizar a expressão dos aromas.
A safra mais recente do Vinho Federico Paternina Tinto Seco é de destaque, oferecendo um equilíbrio notável entre frescor e complexidade. Além desta, as safras disponíveis incluem:
Entre elas, as safras de 2017 e 2018 são especialmente notáveis pela sua profundidade de sabor e estrutura.
Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Federico Paternina Tinto Seco.
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