Vinho Domaine Et Maison Les Alexandrins Tinto Seco França Le Cabanon Syrah, Viognier 2021 750ml

Vinho Domaine Et Maison Les Alexandrins Tinto Seco França Le Cabanon Syrah, Viognier 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale do Rhône, na França, uma área conhecida por seus vinhos tintos encorpados e sofisticados. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos, calcários e pedras roladas, que contribuem para a qualidade das uvas. A altitude varia, mas geralmente é moderada, permitindo uma boa maturação das uvas enquanto preserva a acidez. O método de produção combina vinificação tradicional com técnicas modernas, assegurando um equilíbrio entre fruta e frescor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas negras, como ameixa e mirtilo, com toques florais sutis proporcionados pelo Viognier. Há nuances secundárias de especiarias como pimenta preta e um leve toque de madeira.

Sabor: No paladar, o vinho se revela frutado, com uma explosão de frutas maduras, equilibradas por notas de especiarias. A acidez é bem integrada, conferindo frescor ao final.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e leve seco, que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco
• Pratos à base de aves, como frango assado
• Queijos curados e embutidos
• Massas com molho de tomate e ervas
• Sobremesas leves, como tortas de frutas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de até 5 anos, podendo evoluir ainda mais em garrafa. A taça ideal é um modelo que permita aeração, e a decantação durante 30 minutos pode ressaltar ainda mais suas qualidades.

Safras

A safra de 2021 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e vinhos bem equilibrados. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2019 também é reconhecida por sua excelência, enquanto a 2020 apresenta características frutadas marcantes e frescor. Cada safra traz nuances únicas, refletindo as particularidades do clima anual.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações significativas registradas.