Vinho Carinae Viñedos Y Bodegas Tinto Seco Argentina Harmonie Malbec 2016 750ml

Vinho Carinae Viñedos Y Bodegas Tinto Seco Argentina Harmonie Malbec 2016 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carinae Harmonie Malbec 2016 é produzido na região vinícola de Mendoza, Argentina, uma área reconhecida pela alta qualidade de seus vinhos. O terroir é caracterizado por solos ricos em minerais e uma combinação de climas quentes durante o dia e frios à noite, propiciando uvas com boa acidez e complexidade.

A altitude das vinhas, que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para o desenvolvimento de sabores intensos. O método de produção envolve práticas tradicionais, com colheita manual e fermentação controlada, garantindo a expressão autêntica da variedade Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas negras, como ameixa e amora, complementadas por nuances florais e toques de especiarias, como pimenta e baunilha.

Sabor: Na boca, o vinho revela um paladar frutado com sabores de frutas maduras, além de um leve toque de chocolate. A acidez equilibrada se combina com taninos macios, criando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este Malbec apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada e suave, que convida à degustação. Sua tonalidade é um rubi profundo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e delicado, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

O Carinae Harmonie Malbec 2016 é ideal para acompanhar:

• Pratos de carne vermelha grelhada, como um bom bife de chorizo.
• Massas com molhos robustos, como ragú ou bolonhesa.
• Queijos semi-curados, como gouda ou cheddar.
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Carinae Harmonie Malbec 2016 possui um bom potencial de guarda e pode ser apreciado até 2026, desenvolvendo complexidade ao longo do tempo. Recomenda-se utilizar taças de vinho tinto com bojo largo para permitir a aeração adequada.

Safras

A safra de 2016 é considerada uma das melhores para o Carinae Harmonie Malbec, destacando-se pelos vinhos equilibrados e expressivos. Outras safras disponíveis incluem 2015 e 2017, sendo essa última também altamente recomendada por sua qualidade. A safra de 2016, no entanto, é notável pelo seu caráter frutado e elegância.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.