| Marcas | Adega São Mamede da Ventosa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Alma de Lisboa |
O vinho é produzido na região vinícola de Lisboa, Portugal, onde o terroir diversificado combina solos argilosos e calcários, proporcionando características únicas às uvas. A altitude da região varia, o que favorece a maturação adequada das uvas, garantindo equilíbrio em suas características. A produção é feita utilizando métodos tradicionais, assegurando a preservação da tipicidade da região.
Aroma: No olfato, destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com nuances secundárias de especiarias, como pimenta preta e leve toques herbáceos.
Sabor: No paladar, o vinho revela um sabor frutado com predominância de frutas escuras, equilibradas por notas sutis de carvalho e especiarias, conferindo complexidade ao vinho. A harmonia entre acidez e taninos é notável, resultando em um perfil muito agradável.
Corpo e Textura: Este tinto apresenta um corpo médio, com uma textura suave e aveludada, que torna a experiência de degustação muito envolvente.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve frescor que convida a tomar mais um gole.
Este vinho harmoniza muito bem com pratos como:
Para sobremesas, pode-se considerar opções à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Sua capacidade de envelhecimento é interessante, podendo ser guardado por até 5 a 7 anos. Recomenda-se o uso de taças de cálice largo para uma melhor apreciação dos aromas, e uma breve aeração pode beneficiar a experiência.
A safra do Vinho Adega São Mamede Da Ventosa Tinto Seco citada é de 2020. Essa safra é marcada por um clima favorável, que resultou em uvas bem maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2021 tem se destacado por sua frescura e acidez vibrante, mantendo o padrão de qualidade da marca.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.
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Histórico 
Descrição
