Vinho Adega São Mamede da Ventosa Branco Seco Portugal Alma de Lisboa Reserva Arinto 750ml

Vinho Adega São Mamede Da Ventosa Branco Seco Portugal Alma De Lisboa Reserva Arinto 750ml

Origem e Produção

O Vinho Alma de Lisboa Reserva Arinto é produzido na região de Lisboa, Portugal, uma área vinícola renomada por seu clima ameno e solos diversificados. O terroir é marcado por uma combinação de influências atlânticas e o aquecimento do interior, permitindo o cultivo de várias variedades de uva.

A altitude das vinhas não é extrema, favorecendo um amadurecimento equilibrado das uvas. O método de produção inclui a colheita manual, seguida de uma vinificação cuidadosa que destaca as características da uva Arinto. Este vinho é conhecido por sua capacidade de refletir o terroir e o potencial da viticultura local.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances de flores brancas e uma leve mineralidade.

Sabor: O sabor é fresco e vibrante, destacando frutas como maçã-verde e pêssego, com um toque de ervas e especiarias sutis que acrescentam complexidade.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo leve a médio, com uma textura fresca e envolvente, proporcionando uma sensação agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco que realça a frescura e a elegância do vinho.

Harmonização

O Vinho Alma de Lisboa Reserva Arinto é ideal para harmonizar com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Saladas frescas com cítricos.
• Pratos de peixe grelhado ou assado.
• Poultry, especialmente com molhos leves à base de limão.
• Sobremesas à base de frutas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Ele não é projetado para longos períodos de envelhecimento, sendo mais consumido jovem, embora possa ser guardado por até 3 anos. A taça ideal é a de boca estreita, que preserva os aromas. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra em destaque é a de 2021, que se mostraram excepcionais em termos de qualidade devido a boas condições climáticas durante o ciclo de amadurecimento. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a de 2020 também se destacou pela complexidade e frescura.

Premiações

Este vinho conquistou algumas medalhas em competições de vinhos, refletindo a qualidade e o reconhecimento da Adega São Mamede na produção de vinhos da região. Informação mais específica sobre premiações deve ser consultada diretamente com a adega ou fontes especializadas.