| Marcas | Viña El Principal |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot |
| Modelo | Calicanto |
Este vinho é produzido na região de Colchagua Valley, uma das mais renomadas áreas vinícolas do Chile, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de variedades de uvas tintas. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com dias quentes e noites frescas, favorecendo a maturação uniforme das uvas. A altitude onde as vinhas estão plantadas proporciona variações de temperatura que ajudam a preservar a acidez e a complexidade dos frutos. O método de produção envolve práticas sustentáveis, com colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, seguida por envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para a estrutura e complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas negras, como ameixa e amora, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha resultante do envelhecimento.
Sabor: No paladar, as frutas continuam a se destacar, com uma boa presença de cassis e chocolate amargo, equilibradas por uma leve acidez e presença de taninos sutis, oferecendo um excelente equilíbrio entre doçura e frescor.
Corpo e Textura: Este é um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável e suave. Sua tonalidade é um rubí profundo, indicando boa extração.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto de frutas escuras, que convida a mais um gole.
Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva complexidade adicional. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que favorece a oxigenação, e é recomendada aeração ou decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
A safra de 2022 é particularmente notável por sua harmonia e frescor, destacando a tipicidade das variedades. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a 2019 se destacou por notas mais maduras e complexas. Cada safra traz um caráter único, refletindo as condições climáticas específicas de seu ano de produção.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.
O WebWine captura informações automaticamente constantemente. Estas informações podem ser alteradas a qualquer momento. Para que não haja dúvidas, considere o preço no site da loja.
Histórico 
Descrição
