| Marcas | Ventisquero |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | 2021 |
| Modelo | V9 Gran Reserva |
O Ventisquero V9 Gran Reserva Carménère 2021 é produzido na região do Vale do Colchagua, uma das áreas vinícolas mais renomadas do Chile. O terroir desta região é caracterizado por suas plantas cultivadas em solos de origem aluvial, onde a combinação de clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos frios, contribui para o desenvolvimento das uvas. O vinho é feito a partir de uvas selecionadas que são colhidas manualmente, seguido de um processo cuidadoso de vinificação, onde acontece a fermentação em cubas de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao produto final.
No olfato, o V9 Gran Reserva Carménère 2021 apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e amora, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e toques de ervas secas. O carvalho também aporta aromas sutis de baunilha e chocolate.
Sabor:O paladar revela uma explosão de frutas maduras, com equilíbrio entre o dulçor das frutas e a leve acidez do vinho. Notas de chocolate amargo e especiarias proporcionam profundidade, enquanto a estrutura tânica é firme, mas bem integrada.
Corpo e Textura:Este vinho possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que oferece uma experiência suave ao degustar.
Finalização:A finalização é longa e persistente, apresentando um retrogosto frutado e levemente especiado, que convida a um novo gole.
O Ventisquero V9 Gran Reserva Carménère 2021 é ideal para acompanhar pratos como:
Além disso, é uma boa escolha para sobremesas à base de chocolate amargo.
A melhor temperatura para servir o V9 Gran Reserva Carménère 2021 é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser degustado jovem, mas também apresenta um bom potencial de guarda, podendo envelhecer por até 5 a 7 anos em condições adequadas. A taça ideal é ampla, permitindo uma boa oxigenação, e a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar suas características.
A safra de 2021 é considerada muito boa, destacando-se pela qualidade e equilíbrio das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, cada uma com suas particularidades. As safras de 2018 e 2019, por exemplo, são notáveis pela sua concentração de sabor e potencial de envelhecimento.
Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o V9 Gran Reserva Carménère 2021.
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