Vinho Tripantu Tinto Seco Chile Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Tripantu Tinto Seco Chile Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Produzido na Região do Vale Central do Chile, este vinho é oriundo de uma das áreas vinícolas mais reconhecidas do país. O terroir da região se caracteriza por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos amenos, ideais para o cultivo da Cabernet Sauvignon.

A altitude média dos vinhedos varia entre 300 a 800 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura das uvas. O método de produção envolve a colheita manual de uvas maduras, seguida por uma fermentação controlada, e em alguns casos, um envelhecimento em barricas, que adicionam complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Tripantu apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cassis, com nuances de especiarias, como pimenta negra e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, é possível perceber um bom equilíbrio entre frutas maduras e notas sutis de madeira. Frutas como cereja e amora complementam a especiaria, resultando em uma experiência gustativa rica e encorpada.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é longa, mantendo as notas frutadas e ligeiramente secas, o que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carne vermelha grelhada, como um bife de chorizo;
• Pato assado ou carnes de caça;
• Pratos de massa com molhos encorpados;
• Queijos curados e de sabor forte;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Tripantu é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda de até 5-7 anos, permitindo o desenvolvimento de suas características. A taça ideal deve ter um formato amplo para permitir a oxigenação, e recomenda-se a aeração antes do consumo, mas a decantação não é necessária.

Safras

Esta descrição é focada na safra 2020, que se destacou pela qualidade das uvas devido a condições climáticas favoráveis durante o crescimento. As safras disponíveis incluem:

• 2018;
• 2019;
• 2020 (em destaque);
• 2021.

Cada safra tem suas particularidades, sendo 2020 notável por uma expressão frutada e equilibrada.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Tripantu Tinto Seco Chile Reserva Cabernet Sauvignon.