Vinho Terra da Vino Tinto Seco Itália Barolo Nebbiolo 750ml

Vinho Terra Da Vino Tinto Seco Itália Barolo Nebbiolo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terra Da Vino Barolo é produzido na região do Piemonte, Itália, especificamente na área de Barolo. Este vinho é elaborado a partir da uva Nebbiolo, que se desenvolve em solos ricos em calcário e argila, favorecendo a complexidade do sabor. A altitude média das vinhas varia de 250 a 400 metros, proporcionando um microclima ideal para o amadurecimento da uva. O método de produção é tradicional, com fermentação em cubas de inox e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a sua profundidade e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques florais, como rosa e violetas. No entanto, nuances secundárias de tabaco, especiarias e um leve toque terroso enriquecem a complexidade.

Sabor: No paladar, é elegante e estruturado, com sabores que remetem a frutas escuras maduras, além de especiarias como pimenta e cravo, que adicionam profundidade. O vinho revela um bom equilíbrio entre acidez e taninos, com um final persistente.

Corpo e Textura: Este Barolo é um vinho encorpado, apresentando uma textura aveludada e suave, com uma tonalidade rubi profunda, típica de grandes vinhos italianos.

Finalização: O final é longo, com notas frutadas e um leve toque seco, evidenciando a maturidade da uva e a influência do envelhecimento.

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com pratos ricos e saborosos. Algumas sugestões incluem:

• Carne assada ou grelhada, como cordeiro ou filé mignon.
• Pratos à base de trufas.
• Queijos curados e maturados, como Parmigiano Reggiano.
• Massas com molho de ragu.

Para sobremesas, pode acompanhar um chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Terra Da Vino Barolo é entre 16°C a 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de 10 a 20 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de corpo grande, permitindo a aeração adequada, e a decantação é recomendada para liberar ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra mais recente deste vinho é 2018, que se destaca por sua elegância e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2017, sendo que 2016 é frequentemente citada como uma safra excepcional, com condições climáticas que resultaram em frutas de alta qualidade.

Premiações

Até o momento, o Vinho Terra Da Vino Barolo Nebbiolo tem recebido reconhecimentos em competições de vinho, destacando-se por sua qualidade e caráter distintivo. Não foram especificadas premiações em particular, mas sua reputação no mercado é sólida.