Vinho Routhier e Darricarrere Rosé Seco Brasil Marie Gabi Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Vinho Routhier E Darricarrere Rosé Seco Brasil Marie Gabi Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Brasil, destacando-se nas áreas com condições ideais para o cultivo da Cabernet Sauvignon. O terroir, caracterizado por solos bem drenados e clima favorável, permite a obtenção de uvas de alta qualidade. A altitude das vinhas contribui para a frescura dos vinhos, mantendo a acidez importante para o estilo rosé. O método de produção abrange a maceração das peles por um curto período, seguido da fermentação em temperatura controlada, garantindo um perfil frutado e vibrante.

Perfil Sensorial

No olfato, apresenta notas frescas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, com nuances florais sutis.

No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a doçura frutal e uma leve acidez. Notas de cereja e romã, acompanhadas por um toque herbáceo, conferem complexidade ao vinho.

Possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada, ideal para um rosé. A coloração é vibrante, conseguindo captar a luz de forma atrativa.

O vinho termina de forma refrescante, com um final de persistência média e algo frutado, com uma leve secura que convida a um novo gole.

Harmonização

Companheiro ideal para pratos leves, como:

• Saladas frescas com frutas e nozes;
• Pratos à base de frutos do mar;
• Petiscos como bruschettas e queijos de cabra.

Para sobremesas, combina bem com doces à base de frutas ou cheesecake de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo imediato e não apresenta grande potencial de guarda, sendo ideal ser apreciado nos primeiros anos após a safra. A taça ideal é a de boca larga, que permite a melhor expressão dos aromas, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2022 é notável pela sua frescura e elegância, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a 2020 é lembrada por sua intensidade aromática, enquanto a 2021 ofereceu um equilíbrio interessante entre acidez e doçura. As safras de 2022 destacam-se pelo frescor e pela expressão frutada marcante.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.