Vinho Parras Wines Tinto Seco Portugal Namorico Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml

Vinho Parras Wines Tinto Seco Portugal Namorico Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente de uma das regiões vinícolas mais reconhecidas de Portugal, que oferece um terroir único, ideal para o cultivo de uvas autóctones. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam favorecendo um clima temperado, resultando em uvas com acidez equilibrada e aromas concentrados. A produção deste vinho conta com técnicas tradicionais, onde as uvas são cuidadosamente colhidas e passam por um processo de fermentação controlada, garantindo a integridade dos sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como morangos e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de terra molhada. Essas características são acentuadas pela influência das variedades de uva utilizadas.

Sabor: Em boca, o vinho revela um paladar frutado intenso, com destaque para frutas como cereja e ameixa, complementadas por especiarias como pimenta-do-reino e um leve toque de ervas. A harmonia entre a acidez e os taninos traz um equilíbrio agradável.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa. A tonalidade é um vermelho profundo, quase rubi, refletindo sua complexidade.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza-se bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como bife e cordeiro
• Pratos de massa com molho vermelho
• Queijos curados e embutidos
• Algumas sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço deste vinho é entre 16°C e 18°C, permitindo que seus aromas se desenvolvam plenamente. O potencial de guarda é de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para melhor apreciação, recomenda-se servir em taças de borda fina e realizar a aeração antes do consumo, que pode ser feita com decantação se desejado.

Safras

A safra de destaque para o Namorico Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional é a de 2020, que apresentou condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 – Notável por sua estrutura e complexidade
• 2019 – Encorpado, com grande potencial de evolução
• 2021 – Promissor, trazendo frescor e vivacidade

Cada uma dessas safras oferece uma experiência única, mas a 2020 se destaca por sua harmonia e concentração de sabores.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações rotuladas para este vinho específico.