Vinho Marqués Del Lagar Tinto Seco Espanha Gran Reserva Graciano, Mazuelo, Tempranillo 2013 750ml

Vinho Marqués Del Lagar Tinto Seco Espanha Gran Reserva Graciano, Mazuelo, Tempranillo 2013 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Rioja, na Espanha, uma das áreas vinícolas mais prestigiadas do mundo. O terroir da Rioja é caracterizado por um solo variado, que inclui argila, calcário e arenito, além de um clima mediterrâneo continental, que proporciona uma excelente maturação das uvas.

A altitude das vinhas varia, mas muitas estão situadas em regiões de altitude média, que favorecem a frescura e a acidez das uvas. A produção do Marqués Del Lagar é realizada através de métodos tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho por um período prolongado, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias como pimenta e um leve toque de baunilha proveniente do carvalho.

Sabor: Em boca, apresenta um bom equilíbrio entre frutas e taninos. As frutas se destacam, com notas de figos e ameixas, e um leve perfil terroso. As especiarias se tornam mais evidentes, trazendo complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Com corpo médio a encorpado, o vinho é aveludado, com taninos bem integrados e uma textura sedosa que proporciona uma agradável experiência de degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma refrescante acidez que deixa um leve resquício frutado no retrogosto.

Harmonização

O Marqués Del Lagar Tinto é ideal para acompanhar pratos robustos e saborosos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Ragu de carne
• Queijos curados
• Paella de carne

Para sobremesas, uma combinação interessante seria com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Marqués Del Lagar 2013 possui um bom potencial de guarda e pode ser apreciado agora ou guardado por mais alguns anos, podendo chegar a 10-15 anos de envelhecimento.

A taça ideal é um copo de vinho tinto com bojo largo, promovendo a aeração dos aromas. A aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes do serviço são recomendadas para uma experiência mais rica.

Safras

A safra de 2013 é notável por apresentar um clima favorável e uma maturação equilibrada das uvas, resultando em um vinho de alta qualidade e caráter. Outras safras disponíveis incluem 2010, 2012 e 2015, sendo que as safras de 2010 e 2012 são frequentemente destacadas por sua estrutura e potencial de envelhecimento intrínseco.

Premiações

Este vinho recebeu diversas medalhas e reconhecimentos em competições internacionais, refletindo a qualidade excepcional da vinificação e dos cuidados na produção.