Vinho Marques de Tomares Tinto Seco Espanha Gran Reserva Graciano, Tempranillo, Viura 750ml

Vinho Marques De Tomares Tinto Seco Espanha Gran Reserva Graciano, Tempranillo, Viura 750ml

Origem e Produção

O Vinho Marques de Tomares é produzido na Espanha, em uma região vinícola reconhecida pela sua tradição e qualidade na produção de vinhos tintos. O terroir desta região é caracterizado por solos variados, clima mediterrâneo e uma excelente exposição solar, que favorece o desenvolvimento das uvas.

A vinificação é realizada com uvas das variedades Graciano e Tempranillo, que são cuidadosamente selecionadas e colhidas em seu ponto ótimo de maturação. O vinho passa por um rigoroso processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade e caráter, especialmente sendo um Gran Reserva.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se uma intensa combinação de frutas maduras como cerejas e ameixas, com sutis notas de especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. Toques de tabaco e café também podem ser percebidos, adicionando profundidade ao bouquet.

Sabor: Ao paladar, apresenta um perfil rico e complexo, com frutas escuras, como a amora, em harmonia com nuances de chocolate amargo e especiarias. O equilíbrio entre a acidez e os tannins é excepcional, resultando em uma experiência gustativa elegante.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. Sua tonalidade é um rubi profundo, refletindo a intensidade de suas características.

Finalização: A persistência é longa e marcante, deixando um retrogosto frutado e levemente picante, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Marques de Tomares harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
• Fricassê de ave
• Queijos curados, como Manchego ou Parmesão
• Pratos com molho à base de vinho tinto

Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Marques de Tomares Gran Reserva tem um excelente potencial de guarda e pode ser mantido por 10 a 15 anos em condições ideais. A taça ideal para servir é de formato tulipa, que permite a concentração de aromas. A decantação por aproximadamente 30 minutos também é recomendada para otimizar a experiência sensorial.

Safras

A safra citada do Marques De Tomares é especialmente notável, apresentando uma qualidade acima da média. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015
• 2016
• 2018

Destacam-se as safras de 2015 e 2016, que também foram elogiadas por sua estrutura e complexidade, mas a safra mencionada é considerada superior em termos de equilíbrio e profundidade.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em diversas competições internacionais, destacando-se como um exemplar de qualidade e excelência da sua região.