Vinho Marqués Del Lagar Tinto Seco Espanha Reserva Grenache, Tempranillo 2016 750ml

Vinho Marqués Del Lagar Tinto Seco Espanha Reserva Grenache, Tempranillo 2016 750ml

Origem e Produção

A região vinícola onde é produzido o Marqués Del Lagar é conhecida por seu clima mediterrânico, que favorece o cultivo das uvas Grenache e Tempranillo. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam drenagem ideal e contribuem para a complexidade do vinho.

A altitude média das vinhas, que varia entre 600 e 800 metros, contribui para a preservação da acidez das uvas, resultando em vinhos equilibrados. O método de produção envolve fermentação controlada e um envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona camadas de complexidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta preta e toques de baunilha provenientes do carvalho.

Sabor: Em boca, destaca-se a harmonia entre a acidez e a doçura das frutas, com predominância de frutas escuras e notas sutis de ervas aromáticas. O equilíbrio entre os sabores é notável, trazendo uma experiência gustativa refinada.

Corpo e Textura: O Marqués Del Lagar tem um corpo médio a encorpado, apresentando uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque mineral, equilibrando a secura e a frutado, deixando um retrogosto agradável.

Harmonização

Este vinho combina muito bem com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e bovina.
• Pratos com molhos à base de tomate e especiarias.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. Sua estrutura proporciona um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado em até 10 anos após a safra. A taça ideal é a de formato amplo, permitindo a oxigenação do vinho, e uma aeração de cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra de 2016 é reconhecida pela qualidade das uvas, resultando em um vinho expressivo e bem equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2017 e 2018. As safras de 2015 e 2016 são as que mais se destacam devido às condições climáticas favoráveis, proporcionando uvas com excelente maturação e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas relacionadas ao Marqués Del Lagar Tinto Seco 2016.