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Vinho Louis Latour Branco Seco França Corton Charlemagne Grand Cru Chardonnay 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Louis Latour
Volume 750ml
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo Branco
País França
Tipo de Uva Chardonnay
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Corton Charlemagne Grand Cru

Vinho Louis Latour Branco Seco França Corton Charlemagne Grand Cru Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Corton Charlemagne Grand Cru é uma das mais prestigiadas denominações da região da Borgonha, na França. Esta denominação é famosa pela produção de vinhos brancos excepcionais, predominantemente a partir da uva Chardonnay. O terroir da região apresenta solos calcários ricos em mineralidade, contribuindo para a complexidade e elegância dos vinhos. As vinhas estão situadas em altitudes variáveis, o que proporciona uma boa exposição solar e proteção contra geadas. O método de produção envolve fermentação em barricas de carvalho, seguido de um envelhecimento que intensifica as características aromáticas e de paladar da bebida.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, revela notas de frutas cítricas e tropicais, como maçã verde e abacaxi, equilibradas por nuances florais e um toque de baunilha proveniente do carvalho.

Sabor: Apresenta um paladar vibrante e fresco, com um perfil que inclui frutas maduras, acompanhadas por uma leve estrutura mineral e notas de amêndoas que surgem com o tempo. O equilíbrio entre acidez e suavidade é notável, proporcionando uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura aveludada que confere suavidade ao gosto. É um vinho intenso, porém elegante, que se destaca pela sua cremosidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que realça as notas frutadas e uma leve mineralidade.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos delicados, como:

  • Peixes grelhados
  • Camarões ao alho e óleo
  • Frango ao molho de laranja
  • Risotos de cogumelos

Sugestões de combinações incluem saladas com molhos leves ou queijos como Brie e Camembert. Para sobremesas, pode ser apreciado com tortas de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 10°C e 12°C. O potencial de guarda pode variar, mas este vinho geralmente evolui bem por até 10 a 15 anos, permitindo que suas características se desenvolvam ao longo do tempo. A taça ideal para este vinho é uma taça de Bordeaux, e a aeração não é estritamente necessária, mas uma leve decantação pode realçar seus aromas.

Safras

A safra em destaque é a de 2019, que é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2016
  • 2017
  • 2018
  • 2020

As safras de 2016 e 2019 se destacam pelas excelentes condições de maturação e complexidade dos vinhos.

Premiações

Informações sobre premiações específicas não estão disponíveis, mas o Corton Charlemagne Grand Cru é tradicionalmente reconhecido entre os melhores vinhos brancos do mundo, frequentemente elogiado por críticos e apreciadores.