Vinho La Rioja Alta, S.a. Tinto Seco Espanha 890 Gran Reserva Graciano, Mazuelo, Tempranillo 1,5l

Vinho La Rioja Alta, S.A. Tinto Seco Espanha 890 Gran Reserva

Origem e Produção

O Vinho La Rioja Alta, S.A. Tinto Seco 890 Gran Reserva é produzido na renomada região vinícola da Rioja, na Espanha. A viticultura na Rioja gira em torno de um terroir privilegiado, caracterizado por clima mediterrâneo, solos argilosos e calcários, além de influência da Sierra de Cantabria que modera as temperaturas.

A altitude média das vinhas varia de 400 a 800 metros acima do nível do mar, proporcionando boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas. O método de produção deste Gran Reserva inclui uma cuidadosa seleção das uvas das variedades Graciano, Mazuelo e Tempranillo, seguida de um envelhecimento prolongado em barricas de carvalho, geralmente por mais de 24 meses, e um afinamento adicional em garrafa.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixas e cerejas maduras, além de nuances de especiarias, tabaco e um toque de baunilha oriundo do envelhecimento em carvalho.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio marcante entre a fruta e elementos secundários, como chocolate e especiarias. As frutas são acompanhadas por taninos finos e uma acidez bem integrada, conferindo vivacidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo encorpado, proporcionando uma textura aveludada e sedosa. Sua tonalidade é rubi profundo, com reflexos granada, evidenciando seu tempo de envelhecimento.

Finalização: A persistência é longa, com um final que é ao mesmo tempo seco e frutado, deixando uma suave lembrança de especiarias.

Harmonização

O La Rioja Alta 890 Gran Reserva combina perfeitamente com pratos de carne vermelha, como carnes assadas e cordeiro, além de queijos curados e carnes de caça. Sugestões de sobremesa incluem chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C. Este vinho apresenta um potencial de guarda excepcional, podendo envelhecer na garrafa por anos, com destaque para um tempo de envelhecimento que pode ultrapassar 10 a 15 anos. A taça ideal é uma taça de vinho tinto grande, que permite a devida aeração, e a decantação é recomendada antes do serviço.

Safras

Além da safra mencionada, o vinho La Rioja Alta 890 Gran Reserva é produzido em várias outras safras. As safras de destaque incluem 2010, 2011 e 2016, sendo que as safras de 2010 e 2016 são especialmente reconhecidas por sua qualidade e complexidade, apresentando características excepcionais na evolução dos vinhos.

Premiações

Este vinho já recebeu diversas premiações em concursos internacionais, destacando-se por sua qualidade e prestígio no cenário vinícola mundial.