Vinho Justino's Madeira Tinto Meio Seco Portugal 10 Anos Bual 375ml

Vinho Justino'S Madeira Tinto Meio Seco Portugal 10 Anos Bual 375ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola da Madeira, que é conhecida por seu clima subtropical e solos vulcânicos. O terroir da Madeira é caracterizado por sua altitude variável e a presença de microclimas que favorecem o cultivo de uvas. O método de produção do Justino'S Madeira Tinto Bual envolve a fortificação do vinho, interrompendo a fermentação, o que resulta em um produto meio seco. A maturação ocorre em barricas de carvalho por um período de 10 anos, proporcionando complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas secas, como figos e ameixas, acompanhadas por nuances de caramelo e especiarias, como canela e baunilha.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras e uma leve doçura, equilibrada por uma acidez renovadora, com toques de nozes e chocolate ao leite.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um suave retrogosto de damasco e especiarias.

Harmonização

O Justino'S Madeira Tinto Bual é ideal para acompanhar:

• Queijos curados e azuis.
• Pratos de carne assada, como pato e carne de porco.
• Sobremesas à base de chocolate e tortas de frutas secas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 12°C e 14°C. O tempo de envelhecimento na garrafa pode ser de 10 a 15 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de vinho de sobremesa, e não há necessidade de decantação, mas a aeração pode realçar aromas complexos.

Safras

A safra de 10 anos é particularmente notável por sua complexidade e harmonia. Outras safras disponíveis incluem:

• 5 anos
• 15 anos
• 20 anos

As safras mais antigas, como a de 20 anos, costumam se destacar pela profundidade e evolução dos sabores ao longo do tempo.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.