Vinho Justino's Madeira Tinto Seco Portugal 10 Anos Blend 750ml

Vinho Justino'S Madeira Tinto Seco Portugal 10 Anos Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Madeira, uma região vinícola portuguesa conhecida por suas condições únicas de cultivo. O terroir da Madeira é caracterizado por uma combinação de solos vulcânicos e clima marítimo, que contribui para a complexidade dos vinhos produzidos. A altitude das vinhas varia, com vinhedos localizados em encostas que proporcionam boa drenagem e exposição ao sol. O método de produção deste vinho inclui a fermentação do mosto sob controle de temperatura, seguida por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, onde ganha profundidade e caráter.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias sutis e um leve toque de carvalho provenientes do envelhecimento.

Sabor: As frutas se destacam também no paladar, com um equilíbrio notável entre o doce natural das uvas e o amargor ligeiro do tanino. Notas de chocolate e café estão presentes, proporcionando uma experiência gustativa complexa.

Corpo e Textura: É classificado como um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que se harmoniza com a estrutura do tinto seco.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

Este vinho é perfeito para acompanhamentos com carnes assadas, queijos curados e pratos mediterrâneos. Sugestões específicas incluem:

• Costela assada com ervas;
• Espaguete à bolonhesa;
• Queijos como Gorgonzola e Parmesão;
• Sobremesas como torta de chocolate ou pudim de leite.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho Justino's Madeira é entre 16°C e 18°C. Ele pode ser apreciado jovem, mas possui um potencial de guarda de até 10 anos, permitindo que desenvolva características ainda mais complexas. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e a aeração pode ser benéfica, sendo recomendada uma decantação de pelo menos 30 minutos antes de servir.

Safras

O vinho Justino's Madeira Tinto Seco está disponível na safra de 10 anos e se destaca como uma opção robusta e equilibrada. Outras safras disponíveis incluem:

• 5 anos
• 15 anos

Cada safra apresenta suas características distintas, sendo a de 15 anos notável por sua complexidade acentuada e taninos mais integrados, já a de 5 anos é mais frutal e jovial.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas deste vinho.