Vinho Jaws Tinto Seco Portugal L Linhas Tortas Reserva Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Vinho Jaws Tinto Seco Portugal L Linhas Tortas Reserva

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, que é famosa por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos xistosos e um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos frios. A altitude média da região contribui para a preservação da acidez das uvas, resultando em vinhos equilibrados.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de desengace e maceração, promovendo a extração dos compostos aromáticos e fenólicos. A fermentação ocorre em balseiros de madeira, conferindo complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e leve tosta proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela harmonia entre frutas e antecipação de especiarias, com um toque de baunilha, proporcionando um caráter envolvente e equilibrado.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que oferece um agradável veludo na boca, tornando a experiência gustativa muito prazerosa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida à próxima gole.

Harmonização

Esse vinho é perfeito para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
• Pratos de caça, como javali ou veado
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, a sugestão de harmonização vai para doces à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Vinho Jaws Tinto Seco pode ser guardado por até 8 a 10 anos em boas condições de armazenamento. A taça ideal possui um bojo amplo para permitir a aeração, e pode ser decantado por uma hora antes de servir para potencializar os aromas.

Safras

A safra mencionada (não especificada no seu pedido) é conhecida por suas características excepcionais, refletindo um bom equilíbrio e complexidade. Além da safra destacada, as safras disponíveis incluem:

• 2015 - Reconhecida por sua robustez e sabor intenso.
• 2016 - Essa safra se destacou pela elegância e frescor.
• 2018 - Notável pela intensidade aromática e estrutura.

As safras de 2016 e 2018 são particularmente elogiadas por sua qualidade.

Premiações

O Vinho Jaws Tinto Seco tem sido reconhecido em diversas competições, embora informações específicas sobre premiações não estejam disponíveis.