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| Marcas | Freixenet |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Meio Seco |
| País | Itália |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Chianti D.o.c.g |
O Vinho Freixenet Tinto Meio Seco é produzido na renomada região vinícola da Toscana, Itália, especificamente na denominação de Chianti D.O.C.G. O terroir se destaca pela sua variedade de solos, predominantemente argilosos, e pelo clima temperado, que favorece o cultivo da uva Sangiovese. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, que proporcionam uma esfriada noturna necessária para a conservação da acidez das uvas. O método de produção geralmente inclui fermentação controlada e envelhecimento em tanques de aço inox, visando preservar a frescura e a fruta.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de cerejas maduras, ameixas e um toque de especiarias como pimenta e cravo. Relieves de baunilha são provenientes do contato com madeira.
Sabor: Em boca, as frutas como framboesas e morangos se sobressaem, com um leve toque terroso que complementa a doçura natural. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e tornando-o muito palatável.
Corpo e Textura: Este tinto é classificado como médio corpo, com uma textura sedosa e leve, que se desvela a cada gole.
Finalização: A persistência do vinho é média, com um final que deixa uma sensação frutada e levemente adocicada.
O Vinho Freixenet Tinto Meio Seco combina bem com:
Como sugestão de sobremesas, pode harmonizar com tortas de frutas ou chocolates amargos devido à sua leve doçura.
A temperatura ideal de serviço para este vinho é de 16°C a 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 2 a 5 anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho tinto, que favorece a concentração dos aromas. Aeração e decantação são sugeridas, especialmente se for servido após um período de guarda.
A safra de 2021 é caracterizada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de qualidade elevada. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2020 também se destaca pela concentração de sabores e frescor. A 2019 já apresenta algumas características de envelhecimento que agradam os paladares que apreciam vinhos mais sofisticados.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Freixenet Tinto Meio Seco Itália Chianti D.O.C.G Sangiovese 2021.
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