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Vinho Freixenet Tinto Seco Itália Chianti Clássico D.o.c.g Sangiovese 750ml
Vinho Freixenet Tinto Seco Itália Chianti Clássico D.o.c.g Sangiovese 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Freixenet
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Itália
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Sangiovese
Modelo Chianti Clássico D.o.c.g

Vinho Freixenet Tinto Seco Itália Chianti Clássico D.O.C.G Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O Vinho Freixenet Tinto Seco é produzido na região do Chianti, na Toscana, Itália, uma área renomada por seus vinhos de alta qualidade. O terroir apresenta um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos frios, além de solos ricos em argila e calcário, favorecendo a viticultura.

A altitude das vinhas varia entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, o que contribui para a manutenção da acidez e frescor das uvas. A produção segue métodos tradicionais, com colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, preservando as características do Sangiovese, com um envelhecimento que pode ocorrer em barricas de carvalho para adicionar complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e morango, complementadas por toques de especiarias como pimenta preta e um leve herbáceo.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, harmonizando-se com nuances de baunilha e chocolate devido ao estágio em barrica. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica.

Corpo e Textura: De corpo médio, o vinho é sedoso com taninos finos e bem integrados, oferecendo uma textura aveludada.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias, revelando a profundidade do Sangiovese.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos típicos da culinária italiana, como:

  • Massas com molho à bolonhesa
  • Pizza Margherita
  • Carnes assadas, como cordeiro ou carne bovina
  • Queijos de pasta dura, como Parmigiano-Reggiano

Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda do vinho varia, podendo ser consumido jovem ou armazenado por até 5 a 7 anos para um desenvolvimento ainda mais rico.

A taça ideal é a de boca larga, permitindo a oxigenação, e a decantação pode trazer ainda mais complexidade ao vinho.

Safras

A safra mencionada é destacada por sua qualidade, apresentando um amadurecimento equilibrado das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020

As safras de 2018 e 2019 também se destacam por seu perfil aromático e qualidade, mostrando-se excepcionais.

Premiações

Até o momento, o Vinho Freixenet Tinto Seco não possui premiações destacadas registradas.