Vinho Finca Los Olmos Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Vinho Finca Los Olmos Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Finca Los Olmos Branco Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Salta, conhecida por seu altiplano e clima favorável ao cultivo da uva Torrontés. A altitude das vinhas, que varia entre 1.700 a 2.000 metros, proporciona uma grande amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento das características aromáticas da uva. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente para garantir a seleção das melhores frutas, seguido de um processo de fermentação em temperaturas controladas para preservar os aromas e frescor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas tropicais, como pêssego e maracujá, além de nuances florais que remetem a jasmim e laranja. As notas de citrus também se destacam, trazendo frescor ao olfato.

Sabor: No paladar, o Finca Los Olmos Torrontés é vibrante, com uma acidez marcante e sabores de maçã verde e pera. O equilíbrio entre a doçura natural da fruta e a sua acidez proporciona uma percepção agradável e refrescante.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para ser apreciado em climas quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Finca Los Olmos Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche;
• Tartar de salmão e saladas frescas;
• Carnes brancas, como frango grelhado ou peru;
• Sobremesas leves, como torta de limão ou frutas tropicais.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Finca Los Olmos Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é considerado para consumo imediato, com potencial de guarda de até 2 a 3 anos. A taça ideal para sua degustação é a taça para vinhos brancos, que favorece a concentração dos aromas, e não é necessário decantar.

Safras

A safra referida, 2022, destaca-se pela sua frescura e equilíbrio. As safras disponíveis do Finca Los Olmos Branco Seco incluem:

• 2020
• 2021
• 2022 (destacada)
• 2023

As safras de 2020 e 2021 também tiveram boas avaliações, mas a de 2022 se destaca pela acidez vibrante e expressão aromática mais intensa.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Finca Los Olmos Branco Seco.