Vinho Cusumano Tinto Seco Itália I Trubi Syrah 2020 750ml

Vinho Cusumano Tinto Seco Itália I Trubi Syrah 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Cusumano Tinto Seco I Trubi Syrah 2020 é produzido na região da Sicília, Itália. A Sicília é conhecida por seu clima quente e ensolarado, que favorece a maturação das uvas. O terroir da região é caracterizado por solos vulcânicos e argilosos, além de uma altitude que varia, proporcionando uma boa amplitude térmica entre dia e noite.

A produção do I Trubi Syrah envolve técnicas modernas de vinificação, com atenção especial à seleção e manejo das uvas, que são colhidas manualmente para garantir a qualidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz revela notas intensas de frutas escuras, como amoras e framboesas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e nuances de ervas secas.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma combinação de frutas vermelhas maduras e especiarias, criando um perfil equilibrado e agradável. A presença de taninos suaves contribui para uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O I Trubi Syrah possui um corpo médio, com uma textura sedosa que torna cada gole muito convidativo. Seu caráter encorpado é equilibrado por uma acidez refrescante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto levemente frutado que deixa uma sensação agradável na boca.

Harmonização

Esse vinho é versátil e harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco.
• Pratos à base de tomate, como massas e risotos.
• Queijos de casca dura, como pecorino e parmigiano.
• Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o I Trubi Syrah 2020 é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 anos, permitindo amadurecimento de suas características aromáticas e gustativas. Recomenda-se o uso de taças para vinhos tintos que favoreçam a oxigenação, e pode ser interessante decantar antes do serviço para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2020 é considerada de boa qualidade, destacando-se por seu equilíbrio e expressividade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2019 também é notável, apresentando uma complexidade aromática ligeiramente superior, enquanto a de 2021 promete um perfil mais fresco e vibrante.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Cusumano Tinto Seco I Trubi Syrah 2020.