Vinho Collina Tinto Seco Brasil Blend 750ml

Vinho Collina Tinto Seco Brasil Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Collina Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no estado do Rio Grande do Sul, reconhecido por seu clima temperado, ideal para a viticultura. O terroir da região é marcado por solos férteis e diversidade de microclimas, o que contribui para a complexidade dos vinhos. A altitude das vinhas, variando de 300 a 700 metros, proporciona uma exposição adequada ao sol e um frescor essencial para o desenvolvimento das uvas. O método de produção utilizado envolve a colheita manual e técnicas de vinificação que priorizam a preservação das características varietais, resultando em um blend harmonioso.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias finas e toques sutis de ervas aromáticas. As notas secundárias podem incluir um leve toque de madeira, resultado do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, é possível perceber um equilíbrio entre a acidez e taninos suaves. As frutas se destacam, com um leve toque de pimenta e um fundo terroso, que traz profundidade ao conjunto. O vinho apresenta também um toque de mineralidade que enriquece a experiência.

Corpo e Textura: Apresenta-se como um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, convidativa à degustação. A tonalidade é rubi intenso, refletindo a sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a uma nova golada, mantendo um toque seco e elegante.

Harmonização

O Vinho Collina Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pasta ao sugo
• Queijos curados
• Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que as nuances aromáticas sejam plenamente apreciadas. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a clássica de Bordeaux, que proporciona uma boa aeração. É recomendado decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Collina Tinto Seco é especialmente celebrada por sua qualidade, apresentando uma combinação equilibrada de frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - destacando-se pela intensidade aromática
• 2019 - conhecida por seu bom equilíbrio e taninos suaves

As safras de 2018 e 2020 são as que mais se destacam, reconhecidas por seu caráter frutado e elegância.

Premiações

Até o momento, o Vinho Collina Tinto Seco não possui premiações registradas.