| Marcas | Cantus |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Tipo | Branco |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Torrontés |
O Vinho Cantus Branco Seco é produzido na Argentina, uma das regiões vitivinícolas mais renomadas do mundo, com destaque para a província de Mendoza. Esta região é caracterizada pelo seu terroir único, que inclui solos bem drenados e uma altitude que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando um clima ideal para a viticultura, com dias quentes e noites frias.
O método de produção do Torrontés envolve a colheita manual das uvas, com um cuidadoso processo de seleção. Após a prensagem e a fermentação com leveduras selecionadas, o vinho passa por um controle de temperatura para preservar os aromas frutados e florais típicos da variedade.
Aroma: O Vinho Cantus Branco Seco apresenta um aroma intenso com notas de flores brancas, frutas cítricas como limão e laranja, e nuances de pêssego. Também podem ser percebidos traços herbáceos sutis, que complementam a complexidade aromática.
Sabor: No paladar, o vinho é fresco e equilibrado, destacando frutas como damasco e frutas tropicais. Sua acidez vibrante proporciona uma sensação refrescante, enquanto notas suaves de especiarias podem ser percebidas em segundo plano.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e intencionalmente fresca, resultando em uma experiência agradável ao paladar.
Finalização: O final do vinho é persistente e seco, com um retrogosto que lembra frutas cítricas e flores, tornando-o muito convidativo.
O Vinho Cantus Branco Seco combina bem com uma variedade de pratos, tais como:
Para sobremesas, sugestões incluem frutas frescas ou sobremesas à base de limão.
A melhor temperatura para servir o Vinho Cantus Branco Seco é entre 8°C e 10°C. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantação, mas aeração leve pode ser benéfica. Quanto ao potencial de guarda, este vinho é ideal para ser consumido jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra.
A safra citada, 2021, é conhecida por sua excelente qualidade, apresentando um equilíbrio notável entre acidez e frutas vibrantes. As safras disponíveis incluem:
As safras de 2020 e 2021 se destacam pela complexidade e boa estrutura, oferecendo características marcantes e refrescantes.
O Vinho Cantus Branco Seco não possui premiações específicas registradas até o momento.
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Histórico 
Descrição
