Vinho Bodegas Callia Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Vinho Bodegas Callia Branco Seco Argentina Torrontés 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Bodegas Callia Branco Seco é originário da Argentina, especificamente da região de San Juan, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos férteis.

Terroir: O terroir da região possui uma combinação de solo arenoso e pedregoso, que contribui para a produção de uvas com uma excelente concentração de aromas e sabores.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 600 a 800 metros acima do nível do mar, o que promove uma boa amplitude térmica e preserva a acidez das uvas.

Método de Produção: A vinificação é realizada com atenção ao controle de temperatura durante a fermentação, visando preservar as características aromáticas do Torrontés, resultando em um vinho fresco e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais intensas, com destaque para jasmim e frutas cítricas, além de nuances de pêssego e um leve toque herbáceo.

Sabor: O paladar é dominado por notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, equilibradas por uma acidez refrescante, resultando em um vinho muito agradável e fácil de beber.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve, com uma textura fresca e vibrante que proporciona uma experiência muito leve ao paladar.

Finalização: O final é longo e frutado, deixando um retrogosto agradável que convida a um novo gole.

Harmonização

O Bodegas Callia Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com frutas e queijos leves;
• Massas com molho branco e ervas;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de pêssego ou sorvete de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Servir entre 8°C e 10°C, o que realça suas características aromáticas e de sabor.

Tempo de Envelhecimento: Este vinho é destinado ao consumo jovem e deve ser apreciado em até 2 anos após sua colheita.

Taça Ideal: Taça de vinho branco com borda mais larga para permitir a melhor apreciação dos aromas; não é necessário decantar.

Safras

A safra do Bodegas Callia Branco Seco a que nos referimos é 2021. Esta safra é reconhecida por sua excelente qualidade e equilíbrio, destacando-se pelas características vibrantes e frescas do Torrontés.

Outras safras disponíveis: 2019, 2020 e 2022. As safras de 2020 e 2022 também merecem destaque, apresentando notas frutadas intensas e ótimo frescor.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas referentes a este vinho.